茶为国饮,杭为茶都。西湖龙井茶是杭州乃至中国的一张“金名片”,也是西湖区重要的富民产业。

近年来,西湖区委、区政府围绕“西湖龙井茶全生命周期保护”目标,联合浙江甲骨文超级码科技股份有限公司,成立工作专班深入开展西湖龙井茶品牌综合保护的探索与实践,启动“西湖龙井茶全生命周期数字化应用”建设,越发擦亮了西湖龙井“千年金字招牌”。


(资料图)

西湖龙井茶全生命周期数字化应用以数字赋能为抓手,创新融合,构建集“监管、保护、服务、惠农”于一体的数字化闭环体系,有效解决了“茶园管理难、产品溯源难、监管闭环难、真品购买难”的痛点,遏制了制假售假行为,成为强化西湖龙井茶产业保护和发展,助推茶农实现共同富裕的强力动能。

一、聚焦茶园管理难,实现茶园智慧化管理。构建茶园智能物联网管理体系,建立茶园智能监测站,实时监测茶园气象、土壤、虫情等数据,指导茶叶生产,推进测土配方施肥,实施病虫害统防统治;布点天敌友好型杀虫灯、靶向声光防控、监控等先进病虫智能防控设备,利用移动端及PC端远程操控,智慧防控茶园病虫害;建立无人机数字飞防场景,投入品信息实时上传系统,有效解决茶园绿色防控及统防统治问题。通过构建茶园智能物联网管理体系,有效提升了茶园的科学管理水平和灾害预警处置能力。

△西湖龙井茶园智能物联网管理数据屏

二、聚焦监管闭环难,实现监管全流程闭环。1、产量控制。建立生产主体电子账户,统一测绘全域茶园面积,按其茶园面积预测产量,设定主体产量上限;2、采摘监管采茶工佩戴采摘工牌自动采集采摘轨迹数据,并通过智能溯源秤称重将采摘量上传系统,遏制外来茶青造假行为;3、加工监管。通过炒茶机智能感应设备及溯源秤,获取主体信息、加工时间、加工锅数、加工产量等数据,根据茶叶包装量自动计算溯源产量。4、交易监管。根据茶青、茶叶交易量划转、核减主体账户产量指标,实现交易过程监管和交易数量管控。

△西湖龙井茶产业监管数据屏界面

三、聚焦产品溯源难,实现生产全链条溯源。依托数字化设备和区块链技术,为茶农、茶农、茶机、茶叶统一赋予“浙农码”数字身份证,采集西湖龙井茶采摘、加工、包装、检测、流通等全产业链环节信息。同时,建立包装申购系统,实施申购溯源,自动关联申购主体核定产量,对应发放包装及原产地西湖龙井“浙农码”防伪溯源标识。实现产品生产环节全链条数字化闭环管理,为消费者提供源头信息,强化西湖龙井茶品牌保护。

△超级码科技股份项目人员赴村社培训茶农应用使用

四、聚焦真品购买难,打造真品西湖龙井专营商城。通过生产过程全流程监管,审核商城入驻资质、严格把关可售数量、构建茶农茶企数字信用模型等措施,确保原产地直销,消除购买顾虑,为消费者提供全流程监管的溯源茶叶。同时,植入茶学堂和茶乡游入口,普及茶知识,宣传茶文化,带动茶叶销售和茶旅收入,助力茶农实现共同富裕。

五、搭建公共服务平台,提供线上公共服务。依托浙农码技术,建立‘一户一码’和‘一村一码’数字化场景,为‘西湖龙井’的授权使用主体——西湖区茶农,进行统一赋码,定制数智村牌和数智户牌。“数智户牌”不仅是西湖龙井茶农的身份象征,也是茶农线上服务的通道入口。有了专属门牌,茶农们拿起手机扫一扫,足不出户,家门口就能办事。

△超级码科技股份项目人员赴村社安装“村码”、“户码”

基于“一户一码数智门牌”,开发“西湖茶叶在线”应用,全面打通产业数字化服务,帮助茶农有事村里办,办事不出村。 一是金融超市。对接建行、工行等金融机构,开发贷款、保险等线上服务功能,满足茶农的金融需求。二是茶事活动。提供炒茶王大赛、技能培训、茶叶展会等线上报名服务,提高茶农参与度。三是信息平台。提供招聘求职、茶叶供求、房屋出租、场地租赁等信息发布服务,促进农村闲置资源流通,提高资源收益。

西湖龙井茶作为传统知名品牌,坚持问题导向,引入数字化智治成果,将“技防”和“人防”有效结合,实现了全产业链全生命周期数字化监管,为区域公用品牌保护提供了示范。


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